今年最初の花譜歌は、いかがでしょうか？

大寒も過ぎいよいよ冬の一番寒い時期にさしかかりました！！！ 皆様、寒中お見舞い申しあげます。
しかし、着実に季節は春に向かっていることをお花屋の店先でも感じられます。 今年初めてのかさね便りとなりますが、この一年も皆様に四季を感じていただけるよう 美味しい情報をお送りいたしますので是非ともお楽しみに。。。

１月のおすすめ食材
さぁ〜、今月のお薦め食材は、天然のトラふぐ入荷してます。刺身でも良し、小鍋 でもから揚げでも。。。 福がたくさん訪れますように願いを込めて・・・
又子持ちの柳鰈風干し！！、あん肝＆大根も美味！！どれもこの季節に一度は召し上 がって欲しい一品です。
かさねの定番”冷汁”も今月からおダシが”河豚”に！！年にこの時期のみとなりま すので、お知らせまで。