昨年も格別のお引立てを賜り厚く御礼申し上げます。
美味しいお料理と素敵な時間を提供できますようより一層努力をしてまいります。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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本日1月7日限定で七種粥をご用意しております。
古来中国では1月7日に7種類の野菜（七草）を入れた羹（あつもの）を食べる週間があり、これが日本に伝わって七種粥となったそうです。
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さて、新年よりお薦めのお料理と食材のご案内です。

★お料理★
旬の魚を使ったかぶら蒸しに、出始めました浅月のヌタ掛け、
お酒のお供に自家製新物のからすみ、イカの塩辛。

★食材★
氷見の寒ブリに、新海苔、なまこ、白魚、
もうじき入荷予定の佐賀県産の牡蠣、蟹、鰆、ふぐ、白子、ちぢみ法蓮草、子持ち昆布。
更に青味大根に伝助大根、切り干し大根の大根三昧！
日々の入荷に合わせて美味しいお料理をご用意いたします。

★お酒★
大将が春に田植えし監修した、宮崎県唯一の酒造「千徳酒造」と農業組合法人「はなどう」と一緒に作った日本酒「穂倉千徳」が3,000本限定で販売されています。
かさねでも少数ですがご用意していますよ。

季節も食材も少しづつ春に近づいていますよ！初春を感じに、また、新年会にと是非ご来店下さいませ。

更に新情報！
お客様のご要望により、宮崎産自家製のからすみをお持ち帰りも可能になりました。真空パックにてご用意しています。
価格例：1腹（約300グラム／2本入り）　27,000円から
※半腹も可能です。詳細はお問合せ下さいませ。