皆様お元気ですか? 一年でもっとも美しい月夜の時期となりました。 今年の中秋の名月は10月6日!! 立待月、居待月、臥待月、寝待月、更待月等。。。 満天の空に輝く月で夜長を楽しむも良し、一年で 一番 大きな実り・食材も活気着くこの季節!! 秋を感じ、楽しみ&味わなければもったいないですよ〜 今月は美味しい秋の食材たっぷりのコース内容をお知らせいたしま〜す。 日本酒ファンにはお待たせしました季節物”ひやおろし”or”秋上がり”も入荷いたします。 大将の 心踊るお料理と共にお楽しみ下さいませ。
黄&紫のもって菊とブラウンえのきのお浸し 里芋共あえ 河豚の風干とオバ鯨のぬたが けetc。。
「かさね便り」発行時点でのメニュー例です。 季節により、日々変わっておりますので、ご了承のほどを・・・